夹心面包包子的做法_菜谱_香哈网
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夹心面包包子
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夹心面包包子

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家里孩子很喜欢吃面包,所以自己决定自己制作,可是在老家,交通不便,没有黄油等东东,在欠缺食材的地方,只能简单制作!不过味道不错哦,孩子们喜欢!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉放入一个比较大的容器,加入适量的白糖,酵母,盐,奶粉!

    1/14 把面粉放入一个比较大的容器,加入适量的白糖,酵母,盐,奶粉!

  • 打两个鸡蛋放入!

    2/14 打两个鸡蛋放入!

  • 放适量的水,揉搓成团!

    3/14 放适量的水,揉搓成团!

  • 然后继续不停的揉搓,摔,擀等方法,大约二十五分钟左右,出膜!我继续不佳,手套膜没做好!

    4/14 然后继续不停的揉搓,摔,擀等方法,大约二十五分钟左右,出膜!我继续不佳,手套膜没做好!

  • 把面团发酵至两倍大!然后揉搓面团,加入适量的玉米油,是用来代替黄油的!

    5/14 把面团发酵至两倍大!然后揉搓面团,加入适量的玉米油,是用来代替黄油的!

  • 准备好馅料,我准备的是芝麻糖和草莓酱!芝麻炒熟的,弄碎,加白糖!

    6/14 准备好馅料,我准备的是芝麻糖和草莓酱!芝麻炒熟的,弄碎,加白糖!

  • 把面团分成大小差不多的等分!像擀饺子皮一样,擀成一个圆形的薄片,我请无视我的技术!然后放上你喜欢吃的馅料,按自己的手法包成包子样!

    7/14 把面团分成大小差不多的等分!像擀饺子皮一样,擀成一个圆形的薄片,我请无视我的技术!然后放上你喜欢吃的馅料,按自己的手法包成包子样!

  • 我用的是六连烤盘,底部涂点油!把包好的包子放入!放置二十分钟左右,让包子二次发酵!

    8/14 我用的是六连烤盘,底部涂点油!把包好的包子放入!放置二十分钟左右,让包子二次发酵!

  • 烤箱预热五分钟,放入烤箱!

    9/14 烤箱预热五分钟,放入烤箱!

  • 选择面包按键,大概是170℃,时间18分钟!

    10/14 选择面包按键,大概是170℃,时间18分钟!

  • 烤五分钟左右,拿出来刷蛋液一次!再间隔五分钟左右,再刷一次蛋液!

    11/14 烤五分钟左右,拿出来刷蛋液一次!再间隔五分钟左右,再刷一次蛋液!

  • 在烤箱附近随时观察,烤好的面包是金黄色的!

    12/14 在烤箱附近随时观察,烤好的面包是金黄色的!

  • 冷却后脱模!

    13/14 冷却后脱模!

  • 成品图!

    14/14 成品图!

  • 小贴士

    有黄油做更松软!这款没有的也不错,好吃!

    作者: 蒹葭伊人

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