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夹心面包
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夹心面包

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独家 · 7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.4万

最近对烘焙好感兴趣,在老家没有黄油,只能简单做来吃,味道和口感不错,一下被孩子们吃没了!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把高筋面粉放入容器,把奶粉和酵母,白糖放入!

    1/17 把高筋面粉放入容器,把奶粉和酵母,白糖放入!

  • 打两个鸡蛋放入!

    2/17 打两个鸡蛋放入!

  • 放适量的水和面粉,和成团!

    3/17 放适量的水和面粉,和成团!

  • 不停的揉搓,摔,擀面!大约二十多分钟出膜,我的技术不好,和面的时间短,只能做成这样的膜!好厚和粗糟!

    4/17 不停的揉搓,摔,擀面!大约二十多分钟出膜,我的技术不好,和面的时间短,只能做成这样的膜!好厚和粗糟!

  • 然后放置一个小时左右,让面团发酵至两杯大!

    5/17 然后放置一个小时左右,让面团发酵至两杯大!

  • 放适量的玉米油,揉搓均匀!

    6/17 放适量的玉米油,揉搓均匀!

  • 分大小差不的五等分!用擀面杖擀成舌头状!

    7/17 分大小差不的五等分!用擀面杖擀成舌头状!

  • 熟芝麻弄碎,和适量的白糖搅拌均匀,铺上擀好的面团上!

    8/17 熟芝麻弄碎,和适量的白糖搅拌均匀,铺上擀好的面团上!

  • 从一头卷起到另一头!

    9/17 从一头卷起到另一头!

  • 第二个面团也擀成长舌头,放适量的草莓酱,卷起!

    10/17 第二个面团也擀成长舌头,放适量的草莓酱,卷起!

  • 模具底部涂点油,把卷好的面团放入!

    11/17 模具底部涂点油,把卷好的面团放入!

  • 五个依次卷好,我是这样放的!

    12/17 五个依次卷好,我是这样放的!

  • 烤箱预热五分钟,按面包按键,大概温度是170℃,20分钟左右!

    13/17 烤箱预热五分钟,按面包按键,大概温度是170℃,20分钟左右!

  • 中途五分钟左右需要刷蛋液一次!十五分钟左右,再刷一次!

    14/17 中途五分钟左右需要刷蛋液一次!十五分钟左右,再刷一次!

  • 烤好的刚出炉的!

    15/17 烤好的刚出炉的!

  • 切开的!

    16/17 切开的!

  • 成品图!

    17/17 成品图!

  • 小贴士

    换其他你喜欢的馅料也可以!味道不错哦!有黄油更好!

    作者: 蒹葭伊人

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