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突然领悟了一个道理。
1/4 除黄油,所有材料入厨师机桶,留少许蛋液,揉至手模后进行发酵,发酵至两倍大时,入厨师机排气,再醒面,下图是醒面后定好型刷好蛋液的图片。
2/4 烤箱160度预热后入烤箱烤15分钟,
3/4 这个时候闻到了酸奶雪糕的味。后调至180度,烤5分钟。
4/4 新鲜出炉