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每次去超市都会买几个面包回来吃，自从自己拥有了烤箱以后去超市都不看面包、蛋糕之类的东西了，觉着自己做的更好吃一些，今天给大家分享一下我的酸奶小面包☺
40分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/10 准备好所有材料后，把除黄油以外的所有主材放到一个盆里，进行和面团。
2/10 放到案板配合着刮板一起和面。
3/10 和大概四十分钟岑开面团还很脆弱，这个时候加黄油继续和。
4/10 直到把面岑开出现一个薄薄的膜为止（揉大概一个小时时间）
5/10 和好的面放到一个盆里盖上保鲜膜放到暖和的地方开始发酵。
6/10 发酵大概一个小时变成差不多2.5倍大，手指放进去不回弹这样就OK了，然后按下面团，揉一揉进行排气，放到案板上醒15分钟。
7/10 然后做成差不多同等大小的小面团放到烤盘上，把烤盘放到烤箱上层，下层放上一盆热水，进行最后一次发酵（发酵半个小时）
8/10 发酵好后把面团和热水从烤箱里拿出来，烤箱175度预热，把面团表面刷上蛋液，然后撒上白芝麻或扁核仁片，把烤盘放中层上下火20分钟，叮！出炉啦！
9/10 成品！很美味吧！是不是很想吃呢？☺
10/10 再来一张内部图，软软的、细细的很好吃哦！
我用的是自己做的酸奶做的，由于给孩子吃没放太多糖，喜欢吃甜的可以再加十克糖，再有第一次发酵的时间问题，今天我家温度不高，阳光不太足发酵了两个小时，正常阳光好，放到窗户那里一个小时就可以，这要根据自己的室内温度来定！
