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纯手工酸奶
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纯手工酸奶

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酸奶不仅好喝,对肠胃也好。外面的酸奶添加剂太多了,喝起来不放心。今天我教哈友们做的这款纯手工酸奶,原滋原味,做法也简单,哈友们千万不能错过哦~

作者: Jackey猫
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 在容器里加入50克奶粉,300毫升的水搅成牛奶。

    1/10 在容器里加入50克奶粉,300毫升的水搅成牛奶。

  • 把1克酸奶菌种放入牛奶里搅拌融(酸奶菌种在大型超市里都有卖)。

    2/10 把1克酸奶菌种放入牛奶里搅拌融(酸奶菌种在大型超市里都有卖)。

  • 在酸奶机里放一点水。

    3/10 在酸奶机里放一点水。

  • 把容器放进酸奶机里通电,8小时后美味可口的纯手工酸奶就大功告成啦!

    4/10 把容器放进酸奶机里通电,8小时后美味可口的纯手工酸奶就大功告成啦!

  • 刚刚做出来的酸奶犹如豆腐脑一般。

    5/10 刚刚做出来的酸奶犹如豆腐脑一般。

  • 将酸奶瓶洗净消毒并控干水份。

    6/10 将酸奶瓶洗净消毒并控干水份。

  • 把豆腐脑般的酸奶倒入酸奶瓶中,然后盖上盖子。

    7/10 把豆腐脑般的酸奶倒入酸奶瓶中,然后盖上盖子。

  • 先别急,美味也是需要等待的,放入冰箱冷藏2小时风味更加。

    8/10 先别急,美味也是需要等待的,放入冰箱冷藏2小时风味更加。

  • 如果觉得太酸了,也可以加入一些白糖或蜂蜜调配哦!

    9/10 如果觉得太酸了,也可以加入一些白糖或蜂蜜调配哦!

  • 我迫不及待地想先吃一口……好吃看得见。

    10/10 我迫不及待地想先吃一口……好吃看得见。

  • 小贴士

    1、酸奶里的白糖和蜂蜜可根据哈友们自己的口味添加(不喜欢吃白糖和蜂蜜的哈友也可以不放)。
    2、如果想让奶味浓一些,可以多放一些奶粉哦!
    3、因为这是纯手工的酸奶,没有防腐剂,所以最好2天内饮用完毕。

    作者: Jackey猫

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