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香味扑鼻，美味可口～
25分钟
五香
中级
其他
煎
其他
1/8 洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。
2/8 在肉末里加入切好的食材，打入鸡蛋在加入生抽和料酒。
3/8 添加淀粉，少许胡椒粉和鸡精。
4/8 顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5/8 油菜洗净焯水捞起来过凉水，沥干水分码盘备用。
6/8 大火热锅，调小火，把捏好的肉饼放锅里小火煎制两面熟透即可。
7/8 把煎好的肉饼码放在装蔬菜的盘子里就成了。
8/8 上桌开吃～
肉馅里没有放盐，亲们可以按自己的口味调个喜欢的蘸料，蘸着吃。配菜也可以根据亲们的喜好随意更换。
