麻辣鸡丝的做法_菜谱_香哈网
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麻辣鸡丝
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麻辣鸡丝

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麻辣鸡丝→_→玛丽·姬丝,嗯,这很赵丽蓉ヾ(≧O≦)〃嗷~ 爱我的人请举手,爱我的人走过来~高抬贵手,给俺投票吧~(๑•͈ᴗ•͈)❀送花给你哟~

作者: 紫陌_红尘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备鸡胸肉一块。

    1/8 准备鸡胸肉一块。

  • 准备八角花椒香叶桂皮。

    2/8 准备八角花椒香叶桂皮。

  • 鸡胸肉冷水入锅,放入香料和少许料酒,大火煮开,小火煮10分钟,关火后继续焖10分钟。

    3/8 鸡胸肉冷水入锅,放入香料和少许料酒,大火煮开,小火煮10分钟,关火后继续焖10分钟。

  • 鸡胸肉捞出过凉白开。

    4/8 鸡胸肉捞出过凉白开。

  • 撕成丝,摆入盘中。

    5/8 撕成丝,摆入盘中。

  • 碗里放蒜末,辣椒粉,花椒粉,剁椒,淋入滚油,再调入适量盐,生抽,白醋,白糖,加入两勺煮鸡胸肉的开水,拌匀成汁儿。

    6/8 碗里放蒜末,辣椒粉,花椒粉,剁椒,淋入滚油,再调入适量盐,生抽,白醋,白糖,加入两勺煮鸡胸肉的开水,拌匀成汁儿。

  • 将味汁儿淋上鸡丝上。

    7/8 将味汁儿淋上鸡丝上。

  • 撒上葱花~哒哒~麻辣鸡丝,搞定啦!

    8/8 撒上葱花~哒哒~麻辣鸡丝,搞定啦!

  • 小贴士

    我的技巧就是木有技巧,好吃就是王道!(๑˙❥˙๑)憋说话吻我

    作者: 紫陌_红尘

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