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我家孩子最爱吃披萨，可是外面做的披萨料又太少，而且每次都要排长队才能吃到，而披萨酱又超多味精，吃多了口干，今天自己做的披萨和披萨酱，放心好吃又足料。
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/23 面包机里加适量温水，把高粉和低粉倒入，接着对角放入糖和盐，中间挖个洞倒入酵母。启动面包机揉面功能，揉面10分钟后，加入玉米油，再揉20分钟，按发酵功能。
2/23 发至两倍大如图
3/23 用擀面杖擀出10寸大，中间薄，周边稍微厚一点，用叉子在中间叉小孔排气，再放至5-8分钟。如图
4/23 这时准备好披萨酱的食材
5/23 把洋葱切碎，蕃茄用热水泡下去皮切小粒，蒜切末，滴入柠檬汁拌均匀。
6/23 锅中放入黄油
7/23 倒入蒜蓉爆香，倒入蕃茄和洋葱炒至6成熟
8/23 加入蕃茄酱和白糖炒至蕃茄变汁
9/23 加入胡椒粉
10/23 再加盐
11/23 待汁浓稠后就可以了，炒的过程要不断搅拌。
12/23 盛到碗里待凉
13/23 准备主食材
14/23 青椒切粒、虾去虾线切两段用盐和料酒腌制，洋葱切碎，玉米烫熟捞出沥干，脆皮肠切块，如图
15/23 披萨皮均匀涂上一层做好的披萨酱
16/23 撒上一层芝士
17/23 接着把一半的玉米、洋葱、青椒铺上。
18/23 再撒一层芝士后接着铺上脆皮肠
19/23 撒上剩下的一半蔬菜，再把大虾铺上。
20/23 最后铺上厚厚的一层芝士
21/23 烤箱预热180度5分钟，190度烤24分钟后，200度再烤6分钟即可。我加的食材比较多，所以需要烤多几分钟。
22/23 切块，好足料啊，吃一个都不够。
23/23 成品图
各自烤箱脾气不一样，自己看材料多少来掌控时间和温度。食材可根据个人口味调整。
