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冬瓜跟鸡肉相融合，冬瓜
36分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/9 鸡肉洗干净斩件。
2/9 冬瓜去皮去瓤，切块。
3/9 锅内热油，放葱姜蒜烟香。
4/9 放入鸡肉翻炒。
5/9 加料酒，十三香，盐，生抽，白糖翻炒。
6/9 炒至金黄色加人冬瓜。
7/9 炒至一分钟注入清水，没过材料。
8/9 焖至冬瓜软，加入红椒炒一分钟，加点鸡精出锅了。
9/9 装盘撒上葱花。
没有什么小技巧，自己掌握就是了。
