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辣椒炒香干
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辣椒炒香干

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湖南香干,一直很喜欢吃这道菜,这次炒加了点爱吃的空心菜杆,很好吃。每次有空了都会去市场买点炒来吃,很香很下饭。

作者: Ada克拉幸福
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 香干焯水,洗干净。准备好香干,切好备用。

    1/5 香干焯水,洗干净。准备好香干,切好备用。

  • 蒜末切好备用。

    2/5 蒜末切好备用。

  • 青椒青蒜空心菜杆切好备用。

    3/5 青椒青蒜空心菜杆切好备用。

  • 肉切好备用。

    4/5 肉切好备用。

  • 材料备好后烧热油,依次放入肉青椒蒜末青蒜空心菜杆入锅炒,放入盐酱油耗油调料。炒熟盛出装盘。

    5/5 材料备好后烧热油,依次放入肉青椒蒜末青蒜空心菜杆入锅炒,放入盐酱油耗油调料。炒熟盛出装盘。

  • 小贴士

    买来的香干先焯水洗干净,这样干净又卫生,也不会有一股卤水味。

    作者: Ada克拉幸福

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