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1/8 莴笋去皮切成片。
2/8 胡萝卜清洗干净，切成片儿。
3/8 准备好肉，葱姜第辅料。
4/8 胡萝卜先在油中炒熟，盛出。
5/8 锅里倒少许色拉油，炒肉加料酒，炝锅。
6/8 倒入莴苣片，翻炒均匀。大约炒5,6分钟。
7/8 倒入炒好的胡萝卜片，加蚝油，盐。翻炒片刻。
8/8 出锅，味道不错。
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