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最好用鲜面，我的水加多了面有点软，不过孩子和老人吃得很好。
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/12 准备好材料。姜和蒜切碎，四季豆打斜刀，肉切片（因为没有五花肉了，就用了一点肥肉和瘦肉），瘦肉放料酒，淀粉腌制片刻。
2/12 锅里下少量的油，放入肥肉煸炒出油。
3/12 出油后加入腌好的瘦肉片。
4/12 加入姜蒜碎，炒香。
5/12 肉片变色，姜蒜碎炒香后加入四季豆（请忽略我拙劣的刀功），各种炒炒炒
6/12 加入少量老抽和白糖。
7/12 加入生抽。
8/12 炒的香喷喷。
9/12 加入水没过四季豆，盖上盖子焖煮2分钟。
10/12 铺上面条（原则上用鲜面条，不过我家没有鲜面了，就用过了一下水的干面）。
11/12 焖煮几分钟，加入盐和几滴香油，最后撒上葱花，出锅（没有小孩和老人的话放一点点五香粉会更好吃）。
12/12 然后的然后正在减肥的老公，又破戒了。嘿嘿。
记得最好用去皮五花肉和鲜面条哦！！
