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喜欢芒果亦爱奶油，那么合伙走起吧。
1小时12分钟
甜味
中级
其他
拌
西餐
1/18 奥利奥饼干去夹心，装入一次性保鲜袋，用小木锤压碎备用。
2/18 黄油隔热水软化备用。
3/18 压碎的奥利奥饼干与黄油一起充分搅拌均匀。
4/18 然后倒进用锡纸包好的活底模具里压实，放进冰箱冷藏备用。
5/18 芒果分成两份，一份用模具压出两个猫咪，剩余的切丁备用。
6/18 芒果丁用榨汁机碎成泥备用。
7/18 吉利丁片用水泡软后捏干水分。
8/18 然后隔热水软化。
9/18 再倒入芒果泥碗里搅拌均匀。
10/18 淡奶油一次性加糖打发。
11/18 打发至比酸奶浓稠一点，有小毛尖即可。
12/18 将拌好的芒果泥倒入打发的淡奶油里。
13/18 充分搅拌均匀了。
14/18 取出冷藏的活底模具，倒入搅拌好的慕斯层，密封放进冰箱冷藏4小时以上。
15/18 把做镜面的吉利丁片同样用水泡软，然后捏干水分，隔热水软化。再加入准备好的纯净水拌匀备用。
16/18 取出冷藏好的慕斯层，放入猫咪芒果。
17/18 接着倒入拌匀的吉利丁水，继续放进冰箱冷藏一晚上。
18/18 完成，准备美美的品尝吧。
做慕斯层的比例要注意，过程不要急躁，慢工出细活。
