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15分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
1/10 将辣酱洗净切成两段，再从中间切成两半，可以根据自己喜欢切成段或切成我这样的
2/10 在锅中放少许油，把切好的青椒放进去煎，青椒呈图片中模样即可盛出，可以再多煎会儿，颜色重一些，再盛出！
3/10 将蒜，姜切成小丁，
4/10 将锅里放少许油，
5/10 把蒜姜丁炒香
6/10 把醋，蚝油，生抽，糖调成汁，
7/10 将调好的汁放入炒香的蒜姜丁里，
8/10 当看到汁变粘稠后即可放入青椒
9/10 把青椒翻炒几下，让青椒沾上汁即可盛出
10/10 最后是这样没卖相，不过很好吃
辣椒必须用油煎好，这样辣椒的香味才能出来，和调的汁再融合到一起，才美味下饭！
