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酸酸甜甜辣辣的，不吃不知道，一吃忘不掉。
1/8 现摘（现买）新鲜辣椒，用湿抹布擦拭干净再晾干。
2/8 去除辣籽，切成小块辣片。
3/8 准备好调料（如下图）
4/8 再加入如下调品
5/8 把所有调品和辣片混在一起。
6/8 搅拌均匀
7/8 再拌入熟清油（清油要凉冷了）
8/8 最后装入小菜坛，大约四五天后就可以吃了。
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