冰糖雪梨炖燕窝的做法_菜谱_香哈网
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冰糖雪梨炖燕窝
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冰糖雪梨炖燕窝

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咳嗽用燕窝雪梨加冰糖调理再好不过,正好家里什么都有,所以就出了这道滋补调理甜品

作者: 皇后厨娘
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 称好要用的燕条数量

    1/10 称好要用的燕条数量

  • 泡了六个小时,完全泡发

    2/10 泡了六个小时,完全泡发

  • 挑去小毛和少许杂质,控干

    3/10 挑去小毛和少许杂质,控干

  • 雪梨去皮

    4/10 雪梨去皮

  • 切半,去核

    5/10 切半,去核

  • 切丁备用

    6/10 切丁备用

  • 雪梨丁,燕窝,冰糖一起,放入瓷碗

    7/10 雪梨丁,燕窝,冰糖一起,放入瓷碗

  • 加水,按自己喜欢的稀稠调和

    8/10 加水,按自己喜欢的稀稠调和

  • 上锅蒸四十分钟

    9/10 上锅蒸四十分钟

  • 成品图,没分成小碗,原生态

    10/10 成品图,没分成小碗,原生态

  • 小贴士

    燕窝泡发六小时左右,雪梨丁不要太大块,冰糖按照自己口味添加,因为有雪梨我觉得四十分钟正好

    作者: 皇后厨娘

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