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冰糖炖燕窝
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冰糖炖燕窝

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滋阴养颜。

作者: 踏雪花
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 放水没过燕窝泡发,一般我临睡前泡,早上炖。

    1/8 放水没过燕窝泡发,一般我临睡前泡,早上炖。

  • 泡好的燕窝。

    2/8 泡好的燕窝。

  • 看,大了很多就可以了。

    3/8 看,大了很多就可以了。

  • 撕开,一条条分开。

    4/8 撕开,一条条分开。

  • 把泡燕窝的水倒回炖盅里,没过燕窝就行。

    5/8 把泡燕窝的水倒回炖盅里,没过燕窝就行。

  • 炖25分钟。

    6/8 炖25分钟。

  • 还剩十分钟时打开盖,放入冰糖后,继续炖。

    7/8 还剩十分钟时打开盖,放入冰糖后,继续炖。

  • 可以享用了。

    8/8 可以享用了。

  • 小贴士

    炖燕窝不要太久,泡发得好,一般25分钟左右就好了,想要软的口感就久些,但不要超过一小时。

    作者: 踏雪花

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