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56分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 准备好食材
2/14 抹茶放水里融化
3/14 水一点一点的倒，边倒边用筷子不停的搅动面粉，使面粉成一个个小块面
4/14 面粉全部变成面块后，用手试试不要太硬也不要太软
5/14 把小面块揉成面团
6/14 盖上湿毛巾，醒20分钟
7/14 醒好之后在揉，直至面团光滑
8/14 用刀在面团上切下一块
9/14 用双手揉成长条，粗细一致
10/14 用刀切成一个个圴匀的小面块
11/14 板上撒点面粉，把切好小面块，用手掌压扁
12/14 一手拿着面块，一手拿着擀面扙，面团转动，用擀面扙擀动
13/14 保持边缘薄，中间厚的原则，这是擀好的面皮
14/14 成品图
