山药豆炖鸡肉的做法_菜谱_香哈网
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山药豆炖鸡肉
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山药豆炖鸡肉

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嘿嘿 真的好吃哦 !不信你试试~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先把山药豆洗净。(要洗好多遍哦)

    1/16 首先把山药豆洗净。(要洗好多遍哦)

  • 鸡块打水焯。

    2/16 鸡块打水焯。

  • 捞出来用温水洗净,沥干水份备用。

    3/16 捞出来用温水洗净,沥干水份备用。

  • 备好葱,姜,蒜,八角。

    4/16 备好葱,姜,蒜,八角。

  • 把鸡块放锅里炒,这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干。

    5/16 把鸡块放锅里炒,这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干。

  • 炒好后,把鸡块盛盘备用。然后就这个炒鸡肉锅放油,放葱姜蒜八角炒出香味。

    6/16 炒好后,把鸡块盛盘备用。然后就这个炒鸡肉锅放油,放葱姜蒜八角炒出香味。

  • 再放红烧酱油。

    7/16 再放红烧酱油。

  • 在放适量甜面酱。

    8/16 在放适量甜面酱。

  • 把鸡肉块倒入锅里,大火爆炒。

    9/16 把鸡肉块倒入锅里,大火爆炒。

  • 然后添加开水。(末过食物为标准)

    10/16 然后添加开水。(末过食物为标准)

  • 开锅啦。嘿嘿

    11/16 开锅啦。嘿嘿

  • 剩一半汤汁的时候 放山药豆,继续炖。

    12/16 剩一半汤汁的时候 放山药豆,继续炖。

  • 全程40分钟吧,嘿嘿收汁!

    13/16 全程40分钟吧,嘿嘿收汁!

  • 这个没放葱花装饰哦。

    14/16 这个没放葱花装饰哦。

  • 装盘,来张近照。

    15/16 装盘,来张近照。

  • 成品图。

    16/16 成品图。

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