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南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
25分钟
家常味
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1/4 熟米饭一碗，南瓜切小块
2/4 锅中倒入三碗水煮开，放入熟米饭小伙熬煮
3/4 米饭煮开花后放入南瓜块一起熬煮，小火煮，小心溢锅
4/4 喝的时候可以点缀上熟芝麻提香，喜欢甜的可以放些蜂蜜或冰糖
因为家里有一碗剩饭，所以拿熟米饭煮的粥，即不浪费食物又能节省煮粥的时间
