保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 81收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.5万
好久没做南瓜饼吃了，今天心血来潮改成南瓜圈了，好漂亮好好吃呢！
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备南瓜
2/14 去皮去瓤洗净切块
3/14 放在盘子里上锅蒸十五分钟
4/14 蒸熟的南瓜加入白糖用勺子撵成泥，搅拌均匀
5/14 糯米粉和面粉按3:1的比例适量添加，
6/14 揉成不沾手的面团
7/14 准备好的熟芝麻倒盘里
8/14 面团揪成小块，搓圆按扁
9/14 用大姆指和食指按住中间，慢慢撵薄撵开如下图所示
10/14 看一个洞就出来了
11/14 用手把这个洞捏大一点，边尽量也匀称一点，如下图所示
12/14 放在芝麻里打个滚
13/14 把弄好的南瓜饼依次放在油锅里炸至金黄，捞出
14/14 摆盘，开吃吧
白糖依个人口味添加，喜欢吃甜的就多放点。糯米粉和面粉要根据南瓜的多少来适量添加，揉成不沾手的面团。南瓜圈尽量弄的圆些，边要匀称。
