苦瓜南瓜圈的做法_菜谱_香哈网
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苦瓜南瓜圈
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苦瓜南瓜圈

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学着做的菜谱用的紫薯,我没有就用的南瓜,南瓜水分大,不容易做。做好后,还要把有些地方填好

作者: 秭归橙子和水果
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/12 准备食材

  • 南瓜切薄片,放蒸锅蒸

    2/12 南瓜切薄片,放蒸锅蒸

  • 蒸熟后,取出,压成泥

    3/12 蒸熟后,取出,压成泥

  • 放凉,加入一勺蜂蜜

    4/12 放凉,加入一勺蜂蜜

  • 搅拌均匀

    5/12 搅拌均匀

  • 苦瓜洗净切掉两头,对半切开

    6/12 苦瓜洗净切掉两头,对半切开

  • 把籽挖干净

    7/12 把籽挖干净

  • 锅中加水,烧开,放入苦瓜淖水

    8/12 锅中加水,烧开,放入苦瓜淖水

  • 一两分钟后取出,立马冲凉,沥干水分

    9/12 一两分钟后取出,立马冲凉,沥干水分

  • 往苦瓜里塞入南瓜蜂蜜泥,用筷子把底部戳个小孔,以便漏南瓜水

    10/12 往苦瓜里塞入南瓜蜂蜜泥,用筷子把底部戳个小孔,以便漏南瓜水

  • 压实,全部装好

    11/12 压实,全部装好

  • 将苦瓜切成厚片,摆盘

    12/12 将苦瓜切成厚片,摆盘

  • 小贴士

    ①用有孔的容器蒸
    ②放凉后,再加蜂蜜

    作者: 秭归橙子和水果

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