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这个是浙江的小吃之一，吃起来Q弹有嚼劲，我没有浙江的那种年糕，用的超市里卖的那种年糕，味道也很棒
32分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/8 年糕掰开后清洗一下
2/8 鸡蛋中滴入几滴料酒打散，放入一点盐调味备用
3/8 中火锅热后，锅中倒入适量橄榄油，放入年糕片翻炒至软，微微上色
4/8 小葱切段，红椒切圈
5/8 加入小葱继续翻炒至年糕略焦黄
6/8 将蛋液均匀的倒在年糕片上
7/8 继续翻炒至年糕片上都包裹上鸡蛋，年糕片炒至成金黄即可
8/8 出锅前撒上红椒圈
