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宝宝饺子
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宝宝饺子

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收到“西王玉米胚芽油”就给家里宝宝捏了这款包包饺子。 “西王玉米胚芽油”口味清淡,营养丰富,又因为是非转基因大豆制作而成非常健康,特别适合刚刚接触油的小宝宝食用!

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉剁碎后放入“西王玉米胚芽油”。

    1/18 鸡胸肉剁碎后放入“西王玉米胚芽油”。

  • 用筷子尖蘸取少量盐放入肉馅里,沿一个方向搅拌至肉馅上劲儿,备用。

    2/18 用筷子尖蘸取少量盐放入肉馅里,沿一个方向搅拌至肉馅上劲儿,备用。

  • 面粉中缓缓加入温水,用筷子搅拌成絮状。

    3/18 面粉中缓缓加入温水,用筷子搅拌成絮状。

  • 用手揉成光滑的面团,盖盖子或者保鲜膜醒30分钟左右。

    4/18 用手揉成光滑的面团,盖盖子或者保鲜膜醒30分钟左右。

  • 青菜清洗干净后,用开水烫一下,过凉水沥干水分。

    5/18 青菜清洗干净后,用开水烫一下,过凉水沥干水分。

  • 沥干水分的青菜剁成末。

    6/18 沥干水分的青菜剁成末。

  • 把剁成末的青菜放入肉馅里搅拌均匀。

    7/18 把剁成末的青菜放入肉馅里搅拌均匀。

  • 醒好的面团放面板上,多揉一会,面揉的时间越长,做出来的面食越好吃。

    8/18 醒好的面团放面板上,多揉一会,面揉的时间越长,做出来的面食越好吃。

  • 揉好的面团按扁,中间戳一洞。

    9/18 揉好的面团按扁,中间戳一洞。

  • 左右两首配合,把面团搓成下图的样子。

    10/18 左右两首配合,把面团搓成下图的样子。

  • 面板撒薄粉,断开环形面团,放在面板上,继续把面团搓细搓长。

    11/18 面板撒薄粉,断开环形面团,放在面板上,继续把面团搓细搓长。

  • 用刀切成5g左右大小均匀的饺子剂子。

    12/18 用刀切成5g左右大小均匀的饺子剂子。

  • 剂子上撒薄粉,把剂子按扁。

    13/18 剂子上撒薄粉,把剂子按扁。

  • 用擀面杖把剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

    14/18 用擀面杖把剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

  • 取一个饺子皮,放入适量的饺子馅儿。

    15/18 取一个饺子皮,放入适量的饺子馅儿。

  • 饺子皮上下对折,先捏紧中间,再捏紧两边,一个饺子生坯就捏好了。

    16/18 饺子皮上下对折,先捏紧中间,再捏紧两边,一个饺子生坯就捏好了。

  • 依次捏好所有饺子生坯。

    17/18 依次捏好所有饺子生坯。

  • 再来张图片,因为是宝宝吃的,所以饺子捏的很小,图片是对比照请忽略。1岁宝宝一次吃3个就可以啦,剩下的冷冻起来,随吃随取。可煮,可蒸!

    18/18 再来张图片,因为是宝宝吃的,所以饺子捏的很小,图片是对比照请忽略。1岁宝宝一次吃3个就可以啦,剩下的冷冻起来,随吃随取。可煮,可蒸!

  • 小贴士

    宝宝饺子包子尽可能小一些,要薄皮大馅儿;调味料1岁以上宝宝可以少放些盐和油。

    作者: 快乐鼠5

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