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我喜欢卤水，他不喜欢，不过他还是说做我喜欢吃的。
25分钟
五香
中级
其他
卤
其他
1/5 鸡蛋和肉姜，一同放入锅里煮五分钟，锅里可加两滴白醋，这样鸡蛋不易破壳
2/5 锅底放入香菇，花肉切块放上面，在放入姜蒜，香叶桂皮八角
3/5 调酱备用
4/5 调好的淋上肉，拌匀，加入香菇水，煮30分钟
5/5 最后放入去壳的鸡蛋煮五分钟即可出锅
香菇提前泡开，香菇水可以用。煮鸡蛋时放入两滴白醋，鸡蛋不易破壳。
