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西王玉米胚芽油营养丰富，不含胆固醇，口味清淡，不易让人产生油腻感，用它代替黄油制作糕点，味道好，热量低，用玉米胚芽油做成的杏仁芝麻酥，香甜酥脆，好吃不油腻喔
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/10 玉米胚芽油倒入无水的盆中称重
2/10 加入50克糖混合均匀
3/10 加入鸡蛋搅拌均匀
4/10 低筋面粉，小苏打，泡打粉称重混合倒入油蛋混合液中，用硅胶铲拌匀
5/10 杏仁片放入烤箱中180度烤15分钟取出放入面粉中拌匀
6/10 拌好的面揉成团放置5分钟左右，让面粉充分吸收油脂
7/10 分成40克左右的面团揉成球压扁成四边开裂的饼状
8/10 摆放在烤盘中的杏仁酥撒上黑芝麻
9/10 烤箱预热180度烤20分钟
10/10 烤好的杏仁酥放凉后酥脆香甜
玉米胚芽油和鸡蛋，糖混合均匀后加入面粉，拌匀的面团放5分钟可以使面粉充分吸收油脂，这样烤好的杏仁酥口感更好，杏仁酥放凉后会酥脆。
