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今天分享一道芝士杏仁酥,吃腻了传统杏仁酥,不妨试试芝士口味的杏仁酥,香酥奶味中带着芝士香味,过年家里屯了不少坚果,今天用真的杏仁来做芝士杏仁酥,香酥掉渣,芝士奶香浓郁,好吃到停不下来!
1/13 称好所需材料备用,黄油提前软化
2/13 软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态,颜色发白
3/13 加入牛奶,搅打均匀
4/13 加入芝士粉
5/13 加入奶粉
6/13 翻拌均匀
7/13 过筛低筋面粉
8/13 揉成面团
9/13 分成成15克一个剂子,揉圆,按成扁状,表面刷上蛋黄液
10/13 放入杏仁,送入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟
11/13 烤好取出晾凉,装入密封罐保存可以2到3天,一道香酥可口,酥到掉渣的杏仁酥饼干就做好了,
12/13 酥到掉渣,奶香浓郁,好吃到停不下来
13/13 成品图!