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15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/10 将面粉和成面团，(量根据人数而定)，静放五分钟。
2/10 拿出面团，将面团幹成面片
3/10 将圆面片对折，再对折。
4/10 用刀切成窄条，宽窄根据自己的情况，喜欢吃宽的就宽的，喜欢吃窄的就窄的。
5/10 成品面条
6/10 做静放面团的同时将，土豆，红萝卜切成红豆大小，葱.姜切成小粒即刻。
备好菜，下锅炒熟。
7/10 菜成品图
8/10 烧开的开水，将切好的面条放入锅里，煮沸一次倒入少量凉水，再次煮沸倒入凉水，最后煮沸关火。
9/10 关火后将面条捞出来，拌上炒好的菜。
10/10 在放入少许盐，醋，油波辣子，拌均匀，即刻食用。
