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鲜香可口，有营养。做法非常简单，但哈友咨询做法，那就发个菜谱吧！
28分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 牛肉洗净后切成小块（我选了带筋的牛肉）
2/7 切好的牛肉放锅里沸水煮五六分钟
3/7 洗净浮沫
4/7 洗净的牛肉和大骨放入煲汤的锅里，一次放入足够的水，生姜拍扁
5/7 汤沸腾后打掉浮沫，加入足够的盐、，适量的胡椒粉、花椒粒，盖锅盖大火焖煮15分钟后改小火慢慢煲。
6/7 小火煲煮4小时后的效果。
7/7 打入碗里撒上葱花、芫荽完成。
如赶时间可以用高压锅，味道肯定没有小火煲的香。
