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1/8 海参泡好切块备用
2/8 煲好骨汤
3/8 芥蓝菜洗好切块，过开水3分钟备用
4/8 骨头汤焖海参5分钟
5/8 放入芥蓝花煮2分钟，吸收骨汤，然后捞起芥蓝花盛盘备用，加入鲍汁、盐、酱油煮3分钟，让海参稍微吸收入味。
6/8 海参、芥蓝花、米粉盛盘
7/8 将锅里的汤汁加入少量的淀粉水煮开，浇淋到盘上。
8/8 上菜，开饭。
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