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喜欢吃辣的人的福利呀,辣到爽。如果喜欢吃烙馍,卷着吃就更爽了,
1/8 准备材料,葱姜蒜必备。将青椒去蒂,去籽洗净。一定要将青椒沥干,不然一会炒的时候会渐油。
2/8 热油,放入青椒。
3/8 两面翻炒
4/8 青椒变软,起虎皮时候就可以夹出来了。
5/8 调料:生抽,醋,盐,五香料,糖。
6/8 用油炒葱姜蒜,再将调料倒进去翻炒,这个过程很快就好了。
7/8 然后再把青椒放进锅,上色,入味。
8/8 出锅,OK啦!汤汁可要可不要。
如果想省时,第四步可以不将青椒夹出来,直接将酱料倒进去也可以。