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1/7 龙利鱼干温水泡一下（淡盐味的，不需要泡很久）
2/7 姜丝，葱花，备料
3/7 热油锅下姜丝爆香
4/7 放龙利鱼入锅煎（中小火）
5/7 一面煎黄，翻另一面
6/7 两面煎黄，煎熟，放入葱花，生抽，翻炒均匀，关火出锅
7/7 装盘，一盘美味的龙利鱼干就成了
鱼干有非常咸的，也有淡盐的，买的时候最好问下，根据鱼干的咸度来制作菜品
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28分钟
鱼香
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煎
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