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菱角要挑选老的煮的，太嫩的煮熟了水水的不好吃
1/4 菱角放入清水中刷洗干净
2/4 放入高压锅中，加水淹没过菱角，在放入盐巴
3/4 盖上高压锅盖大火煮开转中火煮2分钟
4/4 2分钟后开盖，用筛网滤干水分即可食用
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