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彩虹饺子
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彩虹饺子

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讨的侄女欢心

作者: HY月妹妹
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芹菜叶洗净榨汁

    1/10 芹菜叶洗净榨汁

  • 紫薯去皮洗净,用勺子压成泥。

    2/10 紫薯去皮洗净,用勺子压成泥。

  • 个和一块面,醒10分钟。

    3/10 个和一块面,醒10分钟。

  • 和一小块白面。醒10分钟。

    4/10 和一小块白面。醒10分钟。

  • 胡萝卜,白萝卜擦丝,放点盐,过10分钟,捏干水分,剁碎。肉馅放入一个鸡蛋,盐,鸡精,料酒,香油,大葱花,姜末少许,一个方向上劲。和剁好的萝卜搅拌均匀。

    5/10 胡萝卜,白萝卜擦丝,放点盐,过10分钟,捏干水分,剁碎。肉馅放入一个鸡蛋,盐,鸡精,料酒,香油,大葱花,姜末少许,一个方向上劲。和剁好的萝卜搅拌均匀。

  • 绿面多,分成了两块。

    6/10 绿面多,分成了两块。

  • 揉到一起,切开就是这样的。

    7/10 揉到一起,切开就是这样的。

  • 切成小剂子,擀皮。切挤子的时候转着切。颜色均匀

    8/10 切成小剂子,擀皮。切挤子的时候转着切。颜色均匀

  • 包好了,各半。

    9/10 包好了,各半。

  • 开锅煮饺子,出锅。

    10/10 开锅煮饺子,出锅。

  • 小贴士

    用菠菜汁颜色会更好看。

    作者: HY月妹妹

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