纽约奶酪蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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纽约奶酪蛋糕
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纽约奶酪蛋糕

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作者: 梦竹氏40
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系西餐
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  •     融化黄油

    1/11     融化黄油

  •     消化饼干擀碎加入黄油拌匀;

    2/11     消化饼干擀碎加入黄油拌匀;

  •     模具内铺上油纸;

    3/11     模具内铺上油纸;

  •     拌匀的消化饼干放入模具压紧,冰箱冷藏30分钟备用;

    4/11     拌匀的消化饼干放入模具压紧,冰箱冷藏30分钟备用;

  •     奶油奶酪,糖,酸奶油隔水融化搅拌顺滑;

    5/11     奶油奶酪,糖,酸奶油隔水融化搅拌顺滑;

  • 6/11     分次加入鸡蛋,搅拌至混合;

  • 筛入自发粉,搅拌均匀;

    7/11 筛入自发粉,搅拌均匀;

  • 将混合物倒入饼干模具;

    8/11 将混合物倒入饼干模具;

  • 9/11     烤盘放1/3的水,放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时,或插入牙签没有稀糊带出;

  • 10/11     烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时,然后放入冰箱冷藏一夜。

  • 烤好的蛋糕出炉了。

    11/11 烤好的蛋糕出炉了。

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