家烧白鲳鱼的做法_菜谱_香哈网
家烧白鲳鱼
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家烧白鲳鱼

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我爱厨房

作者: 昊东桑2
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 新鲜鲳鱼两条洗干净,滑两刀

    1/8 新鲜鲳鱼两条洗干净,滑两刀

  • 锅里加猪油加热,再加海盐5g.放下鲳鱼

    2/8 锅里加猪油加热,再加海盐5g.放下鲳鱼

  • 加葱姜蒜,

    3/8 加葱姜蒜,

  • 加啤酒一杯,大概1/4瓶

    4/8 加啤酒一杯,大概1/4瓶

  • 加2/4瓶的热水,啤酒瓶的量了,300ml左右吧

    5/8 加2/4瓶的热水,啤酒瓶的量了,300ml左右吧

  • 加锅盖,4分钟………………………………

    6/8 加锅盖,4分钟………………………………

  • 加一点点的味精,就可以出锅了

    7/8 加一点点的味精,就可以出锅了

  • 走起,,,多快留口水了,

    8/8 走起,,,多快留口水了,

  • 小贴士

    ①鲳鱼时间不宜太久,
    ②海盐早点下锅是为了不容易粘锅
    ③我开动吃了,太好吃了,不比酒店的差,

    作者: 昊东桑2

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