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白菜蒸饺
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白菜蒸饺

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第一次做用的绿色比较淡,所以蒸出来的白菜颜色的绿色部分不太明显,下次要改进

作者: 晗蕊小姐姐2
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/17 准备材料

  • 开始和面

    2/17 开始和面

  • 青菜汁面

    3/17 青菜汁面

  • 揉成面团,放一边醒面二十分钟

    4/17 揉成面团,放一边醒面二十分钟

  • 醒好的面切成小挤子

    5/17 醒好的面切成小挤子

  • 把绿色挤子从中间掏个洞

    6/17 把绿色挤子从中间掏个洞

  • 然后中间放入白色挤子

    7/17 然后中间放入白色挤子

  • 用手压平

    8/17 用手压平

  • 擀成薄皮

    9/17 擀成薄皮

  • 包入馅料

    10/17 包入馅料

  • 捏成五角边

    11/17 捏成五角边

  • 然后捏住中间往里边挤

    12/17 然后捏住中间往里边挤

  • 菜叶部分加工一下

    13/17 菜叶部分加工一下

  • 一次全部包好

    14/17 一次全部包好

  • 入锅蒸十五分钟就可以出锅

    15/17 入锅蒸十五分钟就可以出锅

  • 所有成品图

    16/17 所有成品图

  • 再来一张

    17/17 再来一张

  • 小贴士

    挤的时候尽量一次性往里边给它挤好,那样挤出来的比较好看,就不用在二次加工

    作者: 晗蕊小姐姐2

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