水晶白菜蒸饺的做法_菜谱_香哈网
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水晶白菜蒸饺
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水晶白菜蒸饺

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作者: 一条小增岳3
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将两种粉倒入盆里,混合均匀

    1/20 将两种粉倒入盆里,混合均匀

  •  一点点加入开水,用筷子和

    2/20 一点点加入开水,用筷子和

  • 和成面团

    3/20 和成面团

  • 加入植物油

    4/20 加入植物油

  • 揉匀分成两分

    5/20 揉匀分成两分

  • 其中一分加入菠菜汁,揉匀

    6/20 其中一分加入菠菜汁,揉匀

  • 盖好保鲜膜醒10分钟,准备牛肉馅

    7/20 盖好保鲜膜醒10分钟,准备牛肉馅

  • 加入葱花姜末

    8/20 加入葱花姜末

  • 酱油,料酒,盐、白糖、味精

    9/20 酱油,料酒,盐、白糖、味精

  • 拌匀

    10/20 拌匀

  • 加入植物油

    11/20 加入植物油

  • 拌匀

    12/20 拌匀

  • 这时面醒好了,揉成长条

    13/20 这时面醒好了,揉成长条

  • 每个分成16份

    14/20 每个分成16份

  • 取一个绿色得,揉成中间带洞的环形

    15/20 取一个绿色得,揉成中间带洞的环形

  • 加入白色面片

    16/20 加入白色面片

  •  ,压扁,擀成饺子皮

    17/20 ,压扁,擀成饺子皮

  • 放入肉馅,包成五角形

    18/20 放入肉馅,包成五角形

  • 可以在角角上整理出印痕,然后星星底部向上往中间推

    19/20 可以在角角上整理出印痕,然后星星底部向上往中间推

  • 整理,就是白菜了,冷水上锅,上气后蒸12分钟,好了

    20/20 整理,就是白菜了,冷水上锅,上气后蒸12分钟,好了

  • 小贴士

    好漂亮。有没有

    作者: 一条小增岳3

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