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1/6 准备材料,年糕,西红柿,蒜苗
2/6 西红柿切碎
3/6 年糕泡水,洗净
4/6 冷锅热油,放入西红柿,豆瓣酱翻炒均匀,
5/6 炒到一定程度放入年糕,然后放入盐,十三香,鸡精,翻炒均匀,
6/6 最后装盘撒上蒜苗,
西红柿切的越小越好,如果觉得年糕不太容易熟,可以适当加点热水,我把年糕用水泡过,所以很容易熟,