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在菜市场发现这个季节居然还有小根蒜在卖,那就买点回来拌着吃吧,但是价格比前几个月贵些!
1/5 小根蒜挖的时候会带些泥,先给它挑洗干净,控干水
2/5 根据自己口味放入适量盐、味精、辣椒面和一小勺海鲜汁(不喜欢海鲜汁可以不放,我爱吃辣所以辣椒面我放了三小勺)
3/5 戴手套搓拌均匀
4/5 这就完成了,简单吧。放入保鲜盒里冰箱冷藏一晚更好吃!
5/5 爽口解腻的小咸菜开吃吧!
海鲜汁一般是不用放的,不喜欢海鲜味的会觉得腥