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以往都是韭菜鸡蛋馅儿,这次看到有卖小根蒜,想换换口味也未尝不可
1/7 把鸡蛋打散,炒熟,放入虾米,盐,花椒粉
2/7 把小根蒜洗净
3/7 切碎
4/7 待鸡蛋凉了之后,拌入小根蒜
5/7 煎饼铺开,放入馅料
6/7 叠成长方形
7/7 平底锅煎成金黄色
少加盐,因为虾米有咸度,不宜煎的过久,久了,小根蒜一股混气味