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肉沫豆腐
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肉沫豆腐

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少油,豆腐滑嫩

作者: Ruby_萌
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将豆腐切块

    1/10 将豆腐切块

  • 姜切沫

    2/10 姜切沫

  • 葱切沫

    3/10 葱切沫

  • 肉切沫加盐料酒腌制

    4/10 肉切沫加盐料酒腌制

  • 锅烧热加油少量

    5/10 锅烧热加油少量

  • 下葱姜爆香

    6/10 下葱姜爆香

  • 下肉沫炒熟后加酱油

    7/10 下肉沫炒熟后加酱油

  • 加水后放豆腐大火烧开后放盐

    8/10 加水后放豆腐大火烧开后放盐

  • 出锅前加入淀粉水收汁

    9/10 出锅前加入淀粉水收汁

  • 出锅后可撒上小葱(汁可以再少一些再出锅,个人比较喜欢汤泡饭所以汁留多了点)

    10/10 出锅后可撒上小葱(汁可以再少一些再出锅,个人比较喜欢汤泡饭所以汁留多了点)

  • 小贴士

    汤泡饭也很美味哦

    作者: Ruby_萌

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