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一个口味极佳的萝卜小菜,爽口开胃,非常的好吃。
1/10 取一段需要量的白萝卜洗一下
2/10 连皮切成手指粗细的条
3/10 放在碗里加上一些盐,腌半个小时
4/10 用净水洗掉盐后控干水份
5/10 热锅凉油,小火将辣椒醤炒出红油
6/10 加适量白·糖
7/10 香油·
8/10 鸡精拌匀
9/10 浇在萝卜里拌匀,腌三小时入味即可
10/10 摆盘后的成品图。
最主要的是要腌菜时间。时间过了才能真正的入味才好吃。萝卜条腌过以后,要把盐水掉。