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馄饨
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馄饨

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.0万

孩子特别喜欢吃,虽然麻烦点,不过也值得!

作者: 90后小妮子
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备包馄饨的材料,如图

    1/10 准备包馄饨的材料,如图

  • 葱,姜切成沫

    2/10 葱,姜切成沫

  • 倒入猪肉内,加盐,味精,鸡粉,十三香,香油,食用油

    3/10 倒入猪肉内,加盐,味精,鸡粉,十三香,香油,食用油

  • 搅拌均匀备用,如图

    4/10 搅拌均匀备用,如图

  • 在馄饨皮边少沾些水,然后放肉馅,馄饨皮四个角,打斜对折,然后把两边的角在对折,馄饨就包好了

    5/10 在馄饨皮边少沾些水,然后放肉馅,馄饨皮四个角,打斜对折,然后把两边的角在对折,馄饨就包好了

  • 多包些

    6/10 多包些

  • 锅内加油,放葱花炝锅

    7/10 锅内加油,放葱花炝锅

  • 然后加水烧开

    8/10 然后加水烧开

  • 放入馄饨,再放些紫菜,小火煮熟即可(和煮饺子差不多。馄饨飘上来就熟了)

    9/10 放入馄饨,再放些紫菜,小火煮熟即可(和煮饺子差不多。馄饨飘上来就熟了)

  • 出锅后加些虾皮和香菜,香喷喷的馄饨就好了。如图,成品图

    10/10 出锅后加些虾皮和香菜,香喷喷的馄饨就好了。如图,成品图

  • 小贴士

    1.味精可放也可不放
    2.因为是买的馄饨皮,所以包馄饨时要沾些水,但是水不要沾的太多。要不然面该发稀了

    作者: 90后小妮子

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