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向妈妈学的烙地瓜饼,吃起来甜甜的软软的,喜欢吃面食的,冬天可以多备点地瓜,这样就可以随时烙地瓜饼吃喽
1/6 准备地瓜,我用的是两个
2/6 清洗干净切块,上屉蒸十分钟
3/6 取出晾凉,捣碎加入半碗面粉和成面团
4/6 擀成薄饼
5/6 锅里少放油,小火烙制
6/6 成品图
1.和面的时候要软一些,这样烙出来的饼软软的更好吃2.饼尽量薄一点,易熟3.油要少放,放多了腻人