8.1万点赞 · 133收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
1/11 分别把菠菜、紫橄兰、胡萝卜洗净用料理棒加与蔬菜等同数量的水打碎。
2/11 把蔬菜汁分别过滤好备用(菠菜可以过一遍热水)
3/11 分别用蔬菜汁活面,再另外活一份白面。
4/11 活好的面盖好醒发,中间可以再揉一次。
5/11 醒面时把芹菜、肉、及泡发的木耳切碎,并加入以上调味品拌匀。
6/11 把醒发好的面分别切成大小一致的长条
7/11 揉搓在一起搓成长条切成小块
8/11 赶成皮
9/11 花纹按一个方向放手心包出来的水饺不乱
10/11 煮三开,至水饺上浮为止
11/11 盛盘开动吧