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早餐最爱的菜，省时间味道鲜美，冬季配上热乎乎的米糊，真的超赞！
16分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 豆腐切小块，热水抄一遍。
2/4 豆腐捞出控水，把多余的水分倒出盘子，皮蛋去皮切小块，香菜洗干净切成碎末。
3/4 调酱汁：除香菜末以外所有调料放到碗里搅拌均匀。
4/4 把酱料汁均匀的倒在皮蛋和豆腐上，撒上香菜末，吃之前用筷子搅拌均匀即可。
豆腐可以换做内酯豆腐，就不用过热水，因为冬天比较冷，所以选用普通豆腐过热水
