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每天中午叫外卖已经吃得没有下家了,偶然一次网上学做咖喱土豆好吃得简直*锅,今天分享一下做法哦
1/10 土豆、胡萝卜切滚刀块
2/10 鸡胸肉切丁加生粉、酱油腌制一会
3/10 油烧至七成热,加入鸡肉翻炒。
4/10 倒出鸡肉,少量油再炒土豆胡萝卜。
5/10 加入葱段、菜椒、姜蒜。
6/10 炒至土豆边缘显透明色后倒入鸡肉再翻炒一会
7/10 加入清水浸泡过菜量
8/10 水开后放咖喱块。
9/10 如果菜汤比较黏稠的话还可以再多加些水,放盐调料。
10/10 汤已经比较鲜了,所以我只加了少量糖调鲜就可以出锅啦!
没啥技巧,傻瓜菜式都可以尝试一下哦。第一次上传请多指教!