咖喱土豆鸡块的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
咖喱土豆鸡块
打开APP,查看视频做法>>

咖喱土豆鸡块

starstarstarstarstar

2.1万点赞 · 351收藏

7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

最喜欢咖喱土豆盖饭,浓浓的汤汁浇在米饭上真香,上班族首先盖饭。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

作者: 浩轩and馨瑶
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 土豆削皮,切小块。

    1/8 土豆削皮,切小块。

  • 鸡腿斩成小块,放一点盐和料酒腌15分钟。<br/>

    2/8 鸡腿斩成小块,放一点盐和料酒腌15分钟。

  • 锅中放适量油烧开,放入鸡腿翻炒至变色。

    3/8 锅中放适量油烧开,放入鸡腿翻炒至变色。

  • 再放入土豆块继续翻炒。

    4/8 再放入土豆块继续翻炒。

  • 加入少许酱油调味。

    5/8 加入少许酱油调味。

  • 倒入清水,要淹没土豆鸡块。

    6/8 倒入清水,要淹没土豆鸡块。

  • 最后放入咖喱块,小火炖十分钟即可出锅。

    7/8 最后放入咖喱块,小火炖十分钟即可出锅。

  • 汤汁浓浓的,拌饭特别好吃。

    8/8 汤汁浓浓的,拌饭特别好吃。

  • 小贴士

    1、鸡肉已经很鲜美了,所以不需要再加鸡精或味精了。
    2、汤汁不要完全收干,留一点汤汁拌饭味道很好。

    作者: 浩轩and馨瑶

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐