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咖喱土豆鸡块

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咖喱的口感属于辛、辣味道,能促进唾液和胃液的分泌,增加肠胃蠕动。搭配鸡肉和各种蔬菜,营养丰富,令人胃口大开。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净剔去筋膜

    1/20 鸡胸肉洗净剔去筋膜

  • 切成小丁块

    2/20 切成小丁块

  • 放入盘中备用

    3/20 放入盘中备用

  • 土豆先切成条状

    4/20 土豆先切成条状

  • 再切小丁块

    5/20 再切小丁块

  • 胡萝卜切丁

    6/20 胡萝卜切丁

  • 洋葱切小块

    7/20 洋葱切小块

  • 锅中倒适量食用油烧热

    8/20 锅中倒适量食用油烧热

  • 先放入洋葱炒出香味

    9/20 先放入洋葱炒出香味

  • 再放入鸡肉

    10/20 再放入鸡肉

  • 翻炒均匀至鸡肉变色

    11/20 翻炒均匀至鸡肉变色

  • 倒入土豆和胡萝卜

    12/20 倒入土豆和胡萝卜

  • 翻炒一两分钟

    13/20 翻炒一两分钟

  • 加入清水大火煮开

    14/20 加入清水大火煮开

  • 再改中小火

    15/20 再改中小火

  • 待食材软烂加入咖喱

    16/20 待食材软烂加入咖喱

  • 小火翻炒使咖喱融化

    17/20 小火翻炒使咖喱融化

  • 煮至汤汁粘稠关火即可

    18/20 煮至汤汁粘稠关火即可

  • 一道美味的咖喱土豆鸡块就做好了

    19/20 一道美味的咖喱土豆鸡块就做好了

  • 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

    20/20 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    放入咖喱后如果汤汁太少可以再少加点水,继续煮至粘稠就可以了。
    也可以选择鸡腿肉来操作,鸡胸肉没有骨头比较适合小孩子食用。

    作者: 辛墨墨的小食光

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